客房服务员工作心得
在我朋友的介绍下,我来到xxxx,得到了我要去北京学习的消息。我非常高兴并珍惜这个机会。我学习酒店管理已经五年了,但没怎么练习。我认为这是一个从头开始的好机会。所以我带着学习的热情来到北京。
起初,我在学习锦江文化和理论。我非常接受锦江文化,我也很高兴成为阿津江人。经过十天的理论课,我迫不及待地怀着忐忑不安的心情来到xxxx商店。在来的第一周,我被分配到客房。我认为我能吃苦,我已经做了充分的准备。当我来到客房时,我主要是和客房的姐姐学习房间清洁和铺床。
虽然我已经做了充分的准备,但我仍然很累,只是在第一天抱怨,甚至怀疑自己是否能坚持下去。在客房姐姐的鼓励下,我心里做了一个黑暗的决定,并鼓励自己坚持下去。在客房为期六天的学习中,我学习了客房清洁的过程、酒店最基本的铺床、卫生间清洁和简单的客房服务方法,使我对酒店销售的基本商品有了初步的了解。在第二周,我被分配到一家餐馆,学习了一系列基本的餐馆服务方法,例如如何摆桌子、撤桌子、点菜、上菜,以及从有经验的餐馆服务员那里传菜。
并进一步了解餐厅服务流程第三周,我被分配到前台。我非常喜欢接待工作,但我很不安。我不知道我是否能胜任这份工作,但我很高兴酒店的大多数员工都很热情友好。他们对我们来说并不冷酷无情,因为我们是实习生。累了之后,同事们甜蜜的微笑和一句普通但严厉的话会打动人。前台是酒店的正面,是客人对酒店形成第一印象的地方。前台服务基本上涵盖了酒店能提供的所有服务项目,因此前台服务人员需要对酒店的所有部门有足够的了解,以便为客人提供满意和周到的服务。
在学习期间,我们酒店的客人对前台的一些基本日常操作有了透彻的了解,如如何办理入住和退房,并进行实际操作。实习一天天结束。这些天我确实学到了很多。除了学习一些基本技能和服务常识,我还学会了如何做人,如何处理自己的兴趣和酒店的兴趣,如何处理同事之间的人际关系,如何调整自己的心态,我学到的更多是,作为一名服务员,我应该有强烈的服务意识。在与部门经理的聊天中,经理提到了服务意识。
我非常同意他的观点:服务意识不仅要求服务员有向客人提供优质服务的想法和愿望,还要求他的同事也有同样的意识。
发布时间:2021-01-30 作者:大学生新闻网来源:大学生新闻网 浏览:
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