出国十余年后，何梅英开始了扎根乡村的生活，并在土地上找到了归属与牵挂。

2012年，何梅英跨越大洋，回到了家乡福清市东张镇华石村。彼时，华石村除了出国打工的年轻人，留守的中老年人在农忙之余，常常无事可做。正在琢磨出路的何梅英发现，福清市政府已出台了多项举措扶持茉莉花产业发展，而且当地从上世纪八十年代开始就有种植茉莉花的传统。基于此，她萌生了创业带就业的念头，“开辟一片茉莉花田，让乡亲们有事做。”

自家开辟茉莉花田后，何梅英还成立了福清市鑫康茉莉花种植农民专业合作社，带领村民一起种植茉莉花，拓展种植面积，分享种植技术，并提供培土施肥、剪枝、采摘等岗位，助力村民增收。创业之余，何梅英积极组织村民筹款修路、整治村容，帮助农民销售农产品……重回乡村和土地的怀抱，她找到了自己家庭和事业的归属，不仅心踏实了，助农梦也更加坚定。