探索东明粮画奥秘，助力中小学生美育发展

成员组成：
何瞻   商学院财务管理2001
李睿   商学院财务管理2002
孟紫妍 商学院信息管理与信息系统 2002
王瑞阳 商学院工商管理  2002
赵爽爽 商学院旅游管理2101

实践单位：山东师范大学五谷丰登小队

实践时间：2023.01.05——2023.02.05

摘要：为了东明粮画这一非物质文化遗产能够更好的传承以及中小学生群体能够更好地接受优质的美育教育，本小组对东明粮画非遗传承人进行了访谈，并跟进东明粮画进校园活动，了解了当前东明粮画在中小学生美育方面的发展现状。通过了解的现状，以及发现其中的问题与不足，团队提出相关建议和优化措施，助力中小学生非遗美育教育发展。

关键词：东明粮画 非遗传承 中小学生美育

• 背景资料

东明粮画为省级非物质文化遗产项目，是菏泽独有的传统民间工艺画，迄今已有1700多年的历史，是民间艺人利用种子颗粒的自然形状和颜色，经过防腐处理．具有五谷丰登的美好寓意。粮画起源于古代的五谷祭祀活动，主要是利用五谷杂粮的颜色和形状拼出吉祥图案。东明粮画制作技艺目前是省级非物质文化遗产代表性项目，始于皇家，传于民间，兴于盛世。它起源于古代的五谷祭祀活动，迄今已有一千七百多年的历史，是中国悠久农耕文明历史中的一种高超的民间技艺，主要是巧妙利用五谷杂粮的颜色和形状，在木板或瓷盘上拼粘各种吉祥图案，祈求风调雨顺，五谷丰登，国泰民安。粮画艺术在民间被不断的传承和发展，把五谷杂粮从可以进食的“营养物质”转化为挂在墙上的“精神食粮”，是中国悠久灿烂的农耕文明的最高体现形式。
中华民族自古以来就重视美育对人与社会进步的重要意义。两千年前，孔子便提出了“志于道，据于德，依于仁，游于艺”的美育理念。现代传统的艺术教育形式已经延续了近百年，但是由于环境及时间等客观因素的制约，学生获得的艺术相关知识及教学影响范围都十分有限。现在，随着移动通信网络的全面覆盖，我国的移动互联网正在升级换代快速发展，5G时代已经到来。互联网自身具有的超时空性、便捷性、互动性、多元包容性等特点，将会对传统的教育模式进行一场世纪革新，“互联网+”美育教育所体现出的优越性将尤为惊艳。而“以非遗为抓手，为中小学生美育打开一扇窗”的实践更是中小学生美育教育的一大热点，同时在移动互联网下的推动下，美育教育也将有效整合资源，丰富教育形式，提高中小学生美育学习的便捷性与有效性，又助力非遗更好地传承。因此，“互联网+非遗美育”的新模式将带来更大的价值空间，进一步激发美育教育积极性。面对家庭美育不足、校园美育形式单一、美育教育关注度低等问题，现代中小学生的教育工作受到很大的阻碍，同时受到应试教育、片面追求升学率和片面强调专业教育的影响，一些学校减少了甚至没有开设美育类课程，可以想象，这对培养德智体美劳全面发展的人才是极为不利的。“以非遗为抓手，为中小学生美育打开一扇窗”的想法也为中小学生美育提供了素材导向，把非遗传承过程中的美感涵育与中华美育精神的发扬有机结合，把非遗文化的活态传承与中小学校园文化建设建立有机联系，既传承、创新了非遗文化，又培养了中小学生的艺术鉴赏能力。
 

• 调研内容

1. 非遗传承人访谈

团队成员先后两次走近东明粮画工作室，对东明粮画非遗传承人和工作人员进行了访谈。通过我们对东明粮画非遗传承人的访谈，我们了解到东明粮画传承人韩国瑞为了发扬粮画文化，发展粮画产业，创办了山东粮画文化产业股份有限公司，千方百计搜集五谷杂粮两百多种，锲而不舍地研发粮画防腐技术，设计和创新粮画新图案近千幅，并引领公司团队充分利用线上线下平台，成功把粮画推向了国内外市场。由于粮画是纯手工制作，人工成本比较高，而菏泽经济不发达，需求量并不大。韩国瑞和自己的团队利用互联网营销优势，将自己的作品推销到全国各地，并根据客户需求量身定做中国水墨、西洋油画等风格的粮画作品，使粮画订单日趋上升，并远销国内很多大城市及欧美、韩国、日本、东南亚等国际市场。后来，韩国瑞和合作伙伴一起成立了东明粮画文化产业有限公司，以传承、研发、销售东明粮画作品为主要业务，以集中免费培训、散户加工的模式进行生产，为很多农村特困家庭、残障人士、留守妇女等困难户提供了就业机会。。东明粮画近年来积极参与“山东手造”进校园活动，让传统手工通过体验、小课堂等形式走进孩子们的生活，通过各种活动形式，让孩子们渐渐喜欢上传统手工文化，使孩子们在经典的滋润下成长，引导孩子们做中华优秀传统文化的继承者、传播者。
 

1. 跟进东明粮画进校园活动

寒假期间，团队成员跟进东明粮画进校园活动。在当地实验小学，学生通过学习粮画课程，认识五谷杂粮，传承粮画技艺，提高了孩子们的动手能力，让孩子逐渐爱上传统手工。为了方便学生们体验“粮画”，韩国瑞还研发设计出500多套寓教于乐的“粮画”手工教材，再配以相应的视频教程，更便于学生们动手体验和随堂传习。经过两个课时的学习，每个孩子在老师的指导下，都创作出了自己满意的粮画作品。最终学校还进行了粮画评选活动，并将优秀作品展示在宣传板。
 
 

• 结论与建议

通过调研，团队成员发现，目前，东明粮画虽已经逐步发展成熟，但仍然存在市场受众狭隘、形式较为单调、生产效率较低等问题。在东明粮画中小学生美育传承方面，进校园活动仅仅停留在东明县部分小学，在对东明粮画的宣传效果较小，也不能让更多中小学收益，接触到东明粮画。对中小学生的宣传仅仅通过进校园活动，往往课时较短，仅仅停留在接触层面，无法让中小学生深入了解和学习。且东明粮画目前创新性不佳，画作内容主题传统单一，对中小学生吸引力较低，对其美育效果不佳。针对调研过程中发现的问题，团队成员提出以下几条措施建议。第一，扩大范围，逐步推动非遗进校园活动范围进一步扩大，逐步向东明县以外县市以及山东省其他地区发展。第二，创新形式，通过一种新颖的、获得中小学生喜爱的一种方式，如元宇宙数字教室等等。第三，内容主题创新，选择动漫、卡通人物等中小学生喜爱的主题。
东明粮画是菏泽独有的传统民间工艺画，是山东重要非物质文化遗产之一，具有较高的传承价值。中小学生通过学习东明粮画，能够提高中小学生群体的动手能力和审美能力，还能够使得其认识常见的谷物粮食，传承东明粮画技艺。要促进东明粮画在中小学生群体中的传播以及中小学群体能够更好地接触学习东明粮画，就要从其传播范围、渠道方式、内容主题等方面进行创新优化。