公卫学子三下乡：掌握食品标签，享受健康饮食；学习急救知识，保护生命安全

为提高孩子们安全意识和自我保护能力，提高他们的健康素养、培养团队合作精神和社会责任感，2023年7月7日，华中科技大学公共卫生学院赴湖北省“关爱老龄预防慢病，健康中国营养先行”暑期社会实践队前往武汉市硚口区古田社区为孩子们带来一场别开生面的急救科普和健康知识课堂。
在宣讲开始前，学院的志愿者们早早来到了古田社区的活动场地，为孩子们分发宣传册及奶糖、饼干等食品，现场充满了孩子们的欢声笑语。
活动伊始，实践队员马驿彬向小朋友们介绍如何正确阅读食品标签，并详细讲解其中的营养信息含义，通过现场的食品示范，让小朋友们学会读懂阅读食品标签上的营养信息，认识到不同营养素对身体的重要性。马驿彬用简单明了的语言介绍常见的营养成分，帮助孩子们更好地了解食品的营养价值，并告诉他们如何选择健康的食物。当下，健康饮食和饮食选择变得越来越重要。了解食品标签上的信息可以帮助小朋友们做出明智的食品选择，让小朋友们健康地吃、吃得健康。
随后实践队员蒋诗雨通过提问什么是急救，引入急救知识小课堂，并聚焦生活中常见的三种紧急情况，为大家详细讲解急救知识。首先为小朋友们介绍突发车祸该如何应对，教小朋友们打120的步骤及后续注意事项。第二种紧急情况是中暑，蒋诗雨归纳了“三防、两足、一及时”的预防原则。第三种紧急情况是止血，主要介绍鼻出血的处置方式。最后介绍了如何包扎伤口，如果你或其他人出现出血情况，可在出血部位加盖干净敷料，再用布料施以一定压力包扎伤口达到止血目的。并在讲述完成后给小朋友们发放绷带自己亲自动手操作，让小朋友们在实践中学习。
宣讲过程中，小朋友们表现出十足的热情，积极回答问题、提出问题，队员们热情引导、积极回应，现场氛围热烈非常。休息期间，实践队员们给小朋友们分发了健康宣传的折页，让小朋友们观看学习，同时也带回家中给家长，让健康知识进万家。
最后由实践队员陶俊逸为各位小朋友讲授在可能危及生命的情况下该如何自救或帮助他人。她首先介绍气道异物梗阻，并演示气道异物梗阻的小孩和成人的自救和他救的方法。接着陶俊逸为孩子们讲述溺水的急救知识，并着重讲解心肺复苏的步骤和方法。最后讲授如何救助触电的人，并普及了用电的知识，同时让小朋友们宣传给自己的家长，时刻注意用电安全。
公共卫生学院赴湖北省“关爱老龄预防慢病，健康中国营养先行”暑期社会实践队科普宣讲第二站顺利结束。通过这次别开生面的急救知识和健康知识课堂，孩子们不仅学到了实用的生命救护技能，还掌握了健康饮食的基本常识。习近平总书记说道：“健康是幸福生活最重要的指标。”未来，实践队将继续关注人民的健康需求，为推动“健康中国”建设贡献自己的力量。
摄影：安晶