青年脚踏借鉴路，阳春砂仁香满怀

为响应“百千万工程”号召，推动阳春市高质量发展，7月6日-7月16日，广州新华学院经济与贸易学院助力乡“春”社会实践队（以下简称实践队）成员们前往阳春市蟠龙村开展对“四大南药”之一阳春砂的实地调研，从春砂仁的加工产业链、县域商业体系建设、数商兴农等模式进行深入探讨，从而挖掘和宣传阳春市全面实施乡村振兴战略上榜“全国乡村振兴百强县”的鲜活经验和创新做法，为发展特色农业企业制定产业发展战略和营销策略提供帮助,推动高质量发展与“三下乡”活动紧密衔接。
丛丛春砂满眼前，实地调研寻宝源
调研第一站，实践队来到阳春市蟠龙村金花坑贡品砂仁基地，郁郁葱葱的春砂仁地里，挂满了一颗颗饱满的果实。实践队成员了解到目前基地春砂仁种植面积已经扩大到2700亩，今年的春砂仁果实饱满且质量优良，在处暑期间即可开始采摘上市，亩产量相比去年预计略有提升。由于春砂仁的种植条件较为苛刻，因此近几年来基地通过改善生态环境，种植适应当地生长的林木，形成了良性循环的生态系统。同时，该基地以“基地+合作社+农户”的模式，辐射带动了6000多户当地农户以及周边乡镇农户种植春砂仁5万多亩，为农民创造了季节性就业机会。
在走访蟠龙村农户的过程中，实践队成员了解到春砂仁是喜荫作物，农户主要采取古法烘培技术将春砂仁鲜果转化为干果，买卖方式是自产自销。一般农户种植的春砂仁干果价格在每公斤1600-2000元，而金花坑的春砂仁干果售价却能达到每公斤7000-8000元。自清乾隆始金花坑春砂仁就被列为皇室贡品，名扬海外，得天独厚的地理环境和历史底蕴使得金花坑春砂仁的品质和价格远超其他地区，成为阳春市一张“亮丽”的名片。 
阳春市自2019年开始申报省级春砂仁农业产业园以来，春砂仁种植取得了快速发展，全市种植面积已达8.3万亩，建立了6个春砂仁标准化种植基地和一个示范基地。该市还致力于加大科研投入、完善春砂仁的种植、加工和销售产业链，以实现稳定产量和增加收入的目标。春砂仁的亩产量因天气、地理环境和种植管理的不同而有所差异，从几十公斤到100多公斤不等。对于当地村民来说，每亩可生产20斤干果，而干果的市场价值在1600-2000元/公斤之间，这为农民带来了可观的经济收益。
品牌化引企业航，深加工铸砂仁芳
走进春砂仁龙头企业——恒豐实业有限公司，实践队在梁方生厂长的带领下，参观春砂仁产品的加工、包装，梁厂长说：“目前公司干果年产量可达到1-2万斤，产量受天气因素波动大，我们的主要产品包括：春砂仁蜜，砂仁干果等，公司每年干果销售额在3000-6000万元左右。”在与梁厂长的交谈中，成员们了解到了恒豐公司在树立品牌化方面的成功经验：公司每年都会持续投入高达600万元的广告费，同时在当地市政府的支持下，央视媒体每年都会免费为其进行品牌打造宣传，这些都是恒豐公司成为行业龙头的良好基础；
紧接着，实践队参观了一片天医药集团有限公司，周经理作为公司生产车间负责人，亲自带领实践队成员参观了药物研究所和萃取车间，并详细介绍了砂仁的深加工过程。首先，他向成员们展示了将砂仁叶子放入机器中进行搅碎的步骤。接着，搅碎后的叶子会被运送到蒸馏器械进行高温蒸馏，并进行反复的萃取过程。最终，通过这一系列的操作，可以得到砂仁的萃取精油。令人欣喜的是，该公司近年来在技术上取得了重要突破，砂仁的萃取率从每公斤千分之一提升到千分之二，这意味着他们能够更高效地生产出更多的萃取精油。据介绍，公司2022年收购并使用砂仁叶数量高达24.2吨，同年复方春砂颗粒产品销售额达到了1.7亿元，占主营业务销售额的4%左右。为了进一步推动产品的研发，公司还与广州中医药大学等高校建立了产学研基地，这将为公司未来春砂仁系列产品的研发提供更多的支持，同时也为阳春市春砂仁的高质量发展做出贡献。
目前，阳春市有超过10家春砂仁产品深加工企业。其中，广东一片天医药集团制药有限公司已成功开发了复方春砂颗粒、春砂佛手胶囊等春砂仁系列产品；广东嘉华生物化工有限公司也推出了砂仁酒、春砂仁养胃蜜、脱水春砂仁和春砂仁鲜果蜜等春砂仁系列产品。实践队了解到阳春市政府在今年六月份已开启引进特色农产品深加工项目，投资金额达到10亿元，致力于培育阳春市食品加工产业集群，这一举措将进一步推动春砂仁深加工研发工作，从而实现阳春市的高质量发展。