荐家乡特产，助乡村发展——淮师大三下乡乡村振兴暑期实践活动

在乡村振兴的大潮中，各地特色产业如雨后春笋般涌现，成为推动地方经济发展的重要力量。近日，一支名为“荐家乡特产，助乡村发展”的乡村振兴实践团走进了安徽省灵璧县尤集镇的月饼生产基地，深入探访了传统月饼的制作过程，并计划通过线上线下推广，为这一传统美食注入新的活力，助力乡村振兴。

探访月饼生产基地，感受传统工艺魅力

7月17日，一个晴朗下午，实践团成员们带着对传统文化的敬畏和对乡村振兴的热情，来到了灵璧县尤集镇的盛康食品加工厂。走进工厂，一股浓郁的月饼香气扑鼻而来。在厂长的带领下，实践团成员们参观了月饼的整个制作过程。从准备饼皮到制作馅料，再到包月饼、压模成型、烘烤，每一步都凝聚着匠人的心血和智慧。随后，厂长又展示了如何根据市场需求和消费者口味，精心调配出各式各样的馅料，如五仁、豆沙、莲蓉等。
 
 
 
图为实践队员制作月饼时的照片
线上线下推广，助力传统月饼焕发新生

参观结束后，实践团成员们被月饼制作的精细工艺深深吸引，同时也意识到，要想让这一传统美食在激烈的市场竞争中脱颖而出，必须进行创新推广。为此，他们决定利用自己的专业知识和网络资源，为尤集月饼的线上线下推广贡献力量。

在线上方面，实践团成员们计划通过抖音、微信等社交平台，发起一系列关于尤集月饼的推广活动。在线下方面，实践团成员们则计划与当地的食品零售商、超市等建立合作关系，通过设立专柜、举办品鉴会等方式


 
图为实践队员线下售卖月饼时的照片
乡村振兴的实践与思考

通过此次探访和推广活动，实践团成员们深刻感受到了乡村振兴的蓬勃生机和巨大潜力。他们认识到，传统特色产业是乡村振兴的重要支撑点之一，而如何将这些特色产业与现代市场相结合，实现产业升级和转型升级，则是当前乡村振兴面临的重要课题之一。

此外，乡村振兴还需要政府、企业和社会各界的共同努力和支持。政府应加大对特色产业的扶持力度和政策支持，为企业发展提供良好的外部环境和条件；企业应积极履行社会责任和担当精神，通过技术创新和品牌建设推动产业转型升级；社会各界则应关注和支持乡村振兴事业，共同推动乡村经济的繁荣和发展。

“荐家乡特产，助乡村发展”乡村振兴实践团的此次探访和推广活动不仅让更多人了解了尤集月饼这一传统美食的魅力所在，更为乡村振兴事业注入了新的活力和动力。相信在未来的日子里，尤集月饼将在市场中绽放更加璀璨的光芒，成为乡村振兴的一张亮丽名片。