作为橘中爱马仕的红美人一直以来都是家喻户晓的柑橘品种,但是近年来红美人种植的情况却不容乐观。为此2024年7月8日至7月10日,宁波工程学院经济与管理学院宁波工程学院寻红美人培育新境实践调研团于前两日前往坐落于宁波市象山县平石村的红美人培育基地,个体种植户和农村合作社来实地考察红美人种植现状。后几日团队则前往邻近的海鲜水产市场展开了实践调研考察,并探究出了解决红美人种植退化的新型培育模式。期间,团队成员发掘出了红美人培育的瓶颈问题所在,以及探索出了一条将螃蟹和红美人混养来达成双倍经济生态效益的红美人培育新模式。
7月8日至7月9日,我们团队先后走访了60余户个体种植户、4家农村合作社、13个红美人种植基地,在体验了种植以及品尝红美人乐趣的同时,团队也根据调研分析发现,红美人与普通柑橘品种差异较大。红美人种植的环境要求较为严苛,必须种植在固定的纬度、必须种植在盐碱地上,且对园区的土质要求较高,而造成其成本难控制的根本原因是橘树种质退化严重。
图为同学进入果园体验红美人种植过程。王晨 供图
找到问题后团队深入探索研究,通过文献考察以及询问宁波工程学院辅导员张元博老师发现导致红美人种质退化严重的原因是缺乏生长所必须的物质ACOS-6,该物质在果树生长过程中逐年减少,到第三年已经消耗殆。这将会是此次实践进程的一次重大突破。团队进一步得知ACOS-6可在螃蟹壳退的甲壳素中提取。因此我们团队将朝着深化ACOS-6研究,探索如何更高效地提取和应用ACOS-6整合于红美人柑橘种植的整体管理体系中的方向进一步前进。
7月10日上午,团队前往附近的海鲜水产市场展开了实践调研考察。根据询问调查得知,为了提高经济效益和生态效益,众多螃蟹品种中最具性价比的螃蟹——梭子蟹可以提供较高含量的ACOS-6物质。于是,团队成员有了将梭子蟹蟹壳中的ACOS-6物质整合于红美人柑橘种植体系中这一初步新型培育模式的决定。
图为同学去到水产市场挑选螃蟹种类。王晨 供图
7月10日,团队成员初步拟定出了一条红美人种植的新型培育模式。即通过人工培养梭子蟹的同时,提取出螃蟹壳退甲壳素中的ACOS-6,这也一方面极大缓解了人们对于野生海鲜的核恐惧。下一步,在果树成长期滴灌自研提取的ACOS-6补剂,从而延长果树寿命,该方法预期可使得果树寿命延长至少2年,极大地提高了养殖收益,降低了树苗栽培成本,同时在一定程度上这也提高了果树产量。
这次的实践无疑是有意义且充实的,团队成员收获颇多,有望在将来经过进一步的实验考究与获得专利认证后与当地的种植基地签订技术合作协议,致力于带动整个行业发展。该新型模式有利于推广种植“红美人”柑橘,加快推进柑橘产业升级,有效激发农业农村发展活力,从而走出一条具有象山特色的乡村产业振兴之路。在此基础上,同时采用无化肥生态培育模式,探索出更加绿色环保高效的致富途径,从而推动整个象山生态文明的建设工程。