多重定语从句的省略问题

这个多重定语从句为什么在shelf后面没that？句意是她会扔她不认得的书架上的那六七本书呀，seven books后面的that可以省略，但book shelf后面的that不能省才对吧

这里没多重定语从句。

that she didnt recognize修饰books。shed thrown away修饰的是a book shelf。