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烹饪用词
- 发布时间：2025-05-11 阅读：
- 来源：大学生之家
Fry 油炸
Roast 烘烤（肉类）
Pure 把做成酱、浓汤
Mince 绞碎
Boil 煮熟
Dice 切小块
Knead 揉面
Toast 烘烤
Bake 烘焙（面食类）
Grill 用（烤架）烤
Saut 用少量油煎、炒
Stew 焖
Simmer 炖
Grate 磨碎
Marinate 入卤汁泡
Mash 捣成泥
Brew 冲泡/煮
Blanch 汆烫
Toss 翻面
Whip 搅拌
Shred 切丝
Steam 蒸
Roast 烘烤（肉类）
Pure 把做成酱、浓汤
Mince 绞碎
Boil 煮熟
Dice 切小块
Knead 揉面
Toast 烘烤
Bake 烘焙（面食类）
Grill 用（烤架）烤
Saut 用少量油煎、炒
Stew 焖
Simmer 炖
Grate 磨碎
Marinate 入卤汁泡
Mash 捣成泥
Brew 冲泡/煮
Blanch 汆烫
Toss 翻面
Whip 搅拌
Shred 切丝
Steam 蒸
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