扎根富平养殖一线 西农学子实地调研奶山羊产业发展现状——西北农林科技大学动物医学院赴陕西关中地区调研队开展专项走访调研

为深入贯彻乡村振兴战略，进一步了解陕西富平奶山羊产业发展现状，掌握基层养殖、防疫、繁育及兽医服务体系运行情况，发挥农林高校动医学子专业实践优势，7月13日至19日，西北农林科技大学动物医学院赴陕西关中地区调研队走进富平县，围绕奶山羊养殖模式、产业链协同、基层兽医人才需求及乡村产业升级等内容开展实地调研与入户访谈。
富平县奶山羊产业基础扎实、产业链条完整，被业内概括为“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平”。调研期间，团队先后走访奶山羊养殖合作社、家庭牧场、产业服务中心及养殖户家庭，通过现场参观、面对面访谈和资料整理，详细了解当地奶山羊养殖规模、疫病防控、繁育技术、乳品流通及政策扶持等情况，切实感受到地方特色产业在推进乡村振兴中的重要作用。 在调研过程中，团队发现，富平奶山羊产业已初步形成从饲草供应、兽药服务、奶站流通到乳品加工、良种繁育的较为完善的产业体系，政府也持续加大扶持力度，在购羊补贴、圈舍补贴、大学生创业补助、防疫服务设施建设等方面提供了较强政策支持。当地形成了“龙头企业带动、家庭牧场支撑、散养农户补充”的多元发展格局：部分头部家庭牧场已逐步形成标准化、规范化养殖模式，通过科学饲喂、精细选育和高频淘汰等方式，有效提升了单羊产奶量和群体健康水平。 与此同时，调研也反映出当前富平奶山羊产业仍存在一些亟待解决的现实问题。基层兽医人才缺口较为突出，兼具理论基础和一线实操能力的复合型技术人员依然紧缺，尤其在高密度养殖区域，技术服务覆盖不够均衡。部分散户养殖仍较依赖经验管理，在标准化饲喂、繁育规划、防疫流程和设施升级等方面仍有提升空间。受资金、场地和技术条件制约，小规模牧场智能化改造推进相对缓慢，挤奶厅、环境监测、智能项圈等设备普及率仍偏低。 在与养殖户和技术人员交流中，团队了解到，乳房炎等常见疾病仍是影响养殖效益的重要因素，部分病例治疗周期较长，弃奶成本较高，给养殖户带来一定压力。同时，羊奶运输、收购及流通环节中的质量安全问题也受到关注，行业对更前置、更系统的防疫指导和标准化管理需求愈发迫切。受访人员普遍认为，当前基层兽医工作的重心正由传统“上门治病”逐步转向“前置防控、综合指导、全链服务”，这对专业人才提出了更高要求。 调研中，团队还注意到，一批返乡大学生和青年从业者正成为富平奶山羊产业的新生力量。他们积极学习配种、防疫、奶质检测、牧场管理等技能，推动传统养殖理念向标准化、科学化、数字化转变。青年力量的加入，不仅为当地产业注入了新活力，也为破解基层技术人才不足、提升养殖效益提供了新的可能。
通过此次调研，团队进一步认识到，奶山羊产业的发展不仅需要政策支持和产业链完善，更需要人才、技术与理念的协同升级。队员们纷纷表示，基层一线既是施展专业能力的重要舞台，也是检验理论学习成效的实践课堂。只有真正走进养殖场、走近农户，才能更准确把握行业需求，更好服务农业农村现代化建设。此次走进富平养殖一线，跳出课堂书本直面畜牧产业真实难题，真切体会到基层畜牧产业转型的现实困境，也更加明晰动医学子助力乡村产业升级的责任使命。
下一步，调研队将结合本次实地走访和访谈资料，进一步梳理富平奶山羊产业在养殖管理、疫病防控、人才培养和服务模式等方面的痛点与经验，形成更具针对性的实践报告和调研成果，把青年调研成果转化为服务关中畜牧产业发展的实用参考，为地方特色产业发展和乡村振兴贡献青年智慧与专业力量。
（叶鹏远 于连成/文 陈鹏 于连成 邓廷志/图）