青年踏乡察农情 数字赋能菌果业——计算机与软件学院开展暑期“三下乡”社会实践

为深挖本地特色农业数字化转型痛点，以计算机、人工智能专业技术助力乡村产业提质增效，7 月 29 日上午，南阳理工学院计算机与软件学院 “智护田畴，数耘兴乡” 实践团队走进桐柏县埠江镇付楼村，在村党支部简伟书记的带领下，开启一条村史馆到人工松茸基地到香菇标准化大棚到黄金梨林果园的完整调研路线，师生边走、边看、边问诊，全方位挖掘本土菌果产业发展亮点，倾听种植主体发展期许，探寻数字化升级可行路径。
抵达付楼村后，实践队伍首站走进村级村史馆，简伟书记全程陪同讲解，带领队员循着文字、老物件、影像资料回溯村庄十余载振兴之路。展馆完整记录 2013 年南阳市供销社定点帮扶历程，陈列着全国劳动模范村支书先进事迹、传统农耕器具与早年中药材种植档案，清晰勾勒村庄十余载乡村振兴蜕变之路。馆内专门设立特色农产品电商展示区，生动展现村庄从单一中药材种植，逐步培育香菇、松茸、生态梨果多元业态的产业迭代历程，厚重乡土发展底蕴与清晰产业发展脉络，让队员直观感受到村庄发展的坚实根基。
 
简伟书记讲解付楼村特色农产品。高锶锶供图。
 
离开村史馆，实践队奔赴付楼村招商引资的人工培育松茸基地，实地探访高端珍稀菌类产业发展现状。基地负责人王总历时4年将野生松茸与香菇基因融合，培育出可规模化栽培的人工松茸新品种。基地采用东北松木屑模拟高海拔原生环境，依靠风机人工调控棚内温湿度、二氧化碳浓度，鲜松茸市价百余元每斤、干松茸可达 600 余元每斤，目前松茸酒、松茸肽等高附加值深加工产品正处于初步研发阶段，待产品研发成熟后，同步开拓国内消费市场与日韩高端保健外销市场。现阶段大棚环境调控以人工操作为主，调控精度仍有优化提升的余地，可借助物联网传感、环境数据模拟系统进一步实现温湿度、水肥全自动监测调控。王总希望能借助物联网、人工智能技术，让环境调控更加精准高效，双方就此展开充分交流探讨。
 
基地王总为成员答疑解惑。 史耀宇供图。
 
 
 
结束松茸基地调研，实践团前往付楼村的香菇标准化种植大棚，调研本地基础性食用菌产业。大棚负责人张荣柱队长为实践队详细介绍香菇的种植流程。现有大棚创新搭建双层 “棚中棚” 温控设施，同时调整菌棒配方，将麸子占比优化至 11%-12%，多措并举降低种植风险。基地依靠井水喷淋降温，单棚可放置万余袋菌棒，今年投放菌棒 2 万余袋；单棒制作成本约 2.3 元左右，可产鲜香菇 1 至 2 斤，鲜菇收购价在 3 至 4 元 / 斤上下浮动，产品主要销往驻马店泌阳县等地的收购渠道。张队长坦言，当地土地地力条件有限，香菇是村民重要的增收渠道之一，当前本地农产品加工环节仍有拓展完善的空间，若配套深加工产能落地，能够进一步拉长香菇产业链、提升产品附加值。
 
张荣柱队长给成员们讲解香菇种植流程。郭珂盈供图。
 
 
食用菌产业调研完毕，实践队伍抵达桐柏有机黄金梨种植基地，调研林果产业数字化升级方向。基地负责人向总通过嫁接技术，自主繁育多个优质梨品种，并坚持生态绿色种植模式。基地主栽黄金蜜梨、红香酥梨、脆玉三大品类，依托成熟的嫁接培育技术，苗木嫁接成功率高达 99%。梨树种植前 3-4 年无收益，前期投入成本高，回报周期相对较长。全程生态种植不施用化学农药，鲜果套袋保鲜、耐储运，依托 832 助农平台、线下采摘双向销售；次等梨果送往外部工厂加工梨膏、梨糖延伸产业链。目前果园数字化建设尚处于起步阶段，水肥一体化智能滴灌、雾化智能打药等智慧农业项目已上报待审批，向总表示，期待依托高校专业技术力量，为果园精细化管护提供更多数字化新思路。
 
向总带领成员们参观黄金梨种植基地。李思睿供图。
全天连日来的实地走访与深度交流，让实践队成员深切体会到基层农业从业者丰富的实操经验与发展智慧。队员们纷纷感慨，埠江镇付楼村已培育起基础香菇、高端人工松茸、特色黄金梨多元并行的复合产业格局，当地农户在种养管护、品种培育、线下产销等方面积累了十分扎实的传统实操经验，但物联网智能管控、统一数字化产销管理平台等新技术新模式，依旧具备充足的融合应用与升级优化空间。
走访调研中，师生全面梳理出当地特色产业未来升级增效的多元突破口：眼下本地生鲜农产品销路通畅，若同步完善本地深加工配套，将进一步放大产业链综合效益；各大种养基地现有人工管护体系成熟可靠，引入数字化智能设备后，能够打造 “人工经验 + 智能监测” 的双重保障新模式；各基地产销运营数据均有完整台账，搭建统一数字化管理平台后，可实现产业数据统筹联动，赋能产销精准规划。各基地负责人均主动表达了逐步推进种养场景智能化改造、借数字技术放大产业优势的意愿。
下一步，实践团队将结合计算机、人工智能专业知识，针对菌类、林果不同品类产业特点，设计轻量化、低成本的智慧农业适配方案，把专业技术落地乡村田间地头，助力当地传统农业从 “经验种植” 逐步向 “数据种植” 转型，以青年学子的数字专业力量，持续赋能乡村全面振兴。