东北师范大学：老字号饺子的“文化”馅儿

此作品为东北师范大学传媒科学学院（新闻学院）学生公益社会实践纪实纪录片。党的二十大报告强调“推进文化自信自强，铸就社会主义文化新辉煌”“以社会主义核心价值观为引领，发展社会主义先进文化，弘扬革命文化，传承中华优秀传统文化，满足人民日益增长的精神文化需求，巩固全党全国各族人民团结奋斗的共同思想基础，不断提升国家文化软实力和中华文化影响力”，此视频展示了相关文化成果。 新兴园饺子馆创办于清光绪十九年（1893年）。1905年，吉林首富牛子厚为店铺题匾“新兴园”。此后，虽几经周折多次易名，但最终仍恢复使用“新兴园”。新兴园以经营特色的“圆笼蒸饺”著称，先后获得“中华老字号”“中华名小吃”“吉林省非物质文化遗产”等殊荣。