安徽学子三下乡：访酥梨之乡，助乡村振兴

宿州7月16日电（通讯员 周思雅 万媛媛）党中央在《国务院关于实施乡村振兴战略的若干意见》中对乡村振兴战略作出指示，明确了乡村产业发展的方向，要充分利用现有资源发展当地特色产业，为响应国家号召，发展农村特色产业，7月10日，安徽工业大学管理科学与工程学院暑期社会实践团成员赴宿州市砀山县曹庄镇参观农户酥梨种植地，走访当地村民，学习砀山酥梨的发展路径。
实践当天，实践队成员来到了曹庄镇大杨楼，在当地种植农户周叔叔的带领下来到了酥梨种植地，初入梨园，大家便被眼前的景象震惊到了，挂满果实的梨树远远望不到尽头，“这梨树也太多了吧，从前着实没见过这么多梨树”实践队成员感叹地说，接着周叔叔热情地介绍了种植的规模、种植技术和销售情况。随后，成员们进行了实地参观，详细了解了酥梨的种植过程和管理技术，周叔叔介绍了酥梨的育苗、栽培、病虫害防治等方面的知识，酥梨的种植需要选择适宜的土地和土壤，并采取合理的施肥措施，在生长过程中要注重病虫害的防治，保证果实的质量和产量。
接着实践队成员了解到砀山梨以销售鲜果为主，但是为了扩大销售额，也会将一定状态的鲜果利用起来，加工成梨汁饮品、梨罐头、梨膏等产品，周叔叔也向大家介绍了梨罐头的做法，并称大多数果农都会在自己家中做梨罐头，这样可以保证即使不在梨子的盛产季节，也可以吃到梨子，周叔叔也邀请实践队到家中品尝了自己家制作的梨罐头，大家纷纷表示口感一点不比外面购买的差。
为进一步了解砀山酥梨的销售现状，实践队成员对周叔叔进行了采访，周叔叔表示往年的梨子都是自己采摘完成后，用车子运输到到集市上售卖或者是统一运输给中间商，由他们在进一步销售，将酥梨及其相关产品销往全国各地。随着近几年运输行业的迅速发展，大量果农将酥梨与“互联网+”相结合，充分利用电商与快递行业，通过淘宝、京东、抖音等平台进行宣传，将自己的产品售卖出去，获取更多的利益，随后，实践队成员向周叔叔以及周边种植农户介绍了电商以及“互联网+农业”模式，鼓励果农要拥有“互联网+”思维，不在将梨子简单地交给中间商售卖，要加强销售方和购买方之间紧密的联系，多渠道增加收入。
尽管梨的保质期比很多水果都要长，但是砀山酥梨成熟后的采摘期较短，导致酥梨集中上市的现象。周叔叔向实践队成员说到如果采用在网上自己售卖产品的方法，那运输过程中酥梨的储存是个大问题，成员们纷纷给出了自己的建议，物流体系是砀山酥梨产业化发展的基础，砀山县在大力发展酥梨产业的过程中，应完善相关物流体系的建设，保障当地酥梨电子商务的发展，使得砀山酥梨可以走向更广阔的市场。减少砀山酥梨在运输过程中的损耗，比如道路修建和运输设备的完善等、在乡镇等地建设综合性的物流集散中心，并在村组建立物流点，实现农产品的快速配送和运输。
乡村振兴需要充分挖掘农村特色产业并积极推进其发展，从而带动乡村产业的整体发展。砀山县位于安徽省最北部，是国内水果十强县之一，更是国内最大果蔬加工县之一。砀山县更是砀山酥梨的原产地，砀山酥梨具有果实饱满硕大、色泽明黄透亮美观、皮薄甘甜、酥脆多汁、肉多核小等特点，砀山酥梨口感香甜，鲜嫩多汁，果肉多果核小，营养价值高，可直接食用也可煲汤，深受人们喜爱，在中医之中有“果中甘露子，药中圣醍醐”的美称。酥梨产业作为砀山县的特色产业和优势产业，在全国梨产业中具极为重要的地位与作用，可以帮助砀山县加强乡村振兴战略的实施。
通过一天的参观学习，实践成员们对砀山酥梨的发展有了一定的了解，砀山酥梨品牌的建设充分展示了砀山县的地域特色和农业文化，塑造了独具魅力和识别度的地方品牌，推动了农业产业升级、促进乡村经济发展和就业机会，同时让实践成员们意识到地方文化的重要性，大家也将借鉴酥梨品牌的构建来培养自己的创新思维和创业能力，思考如何将科技与农业结合起来，为农村振兴战略建言献策。