调研采访｜乡村产业——走进秦安县小寨村种植农民专业合作社

社会实践活动蓬勃发展，疫情态势却不容忽视。在坚持“助力乡村振兴”的核心理念和因地制宜的工作原则的指导下，鹿贝柯北定和安乡村调研实践团有幸邀请到秦安县小寨村种植农民专业合作社负责人高新源高总，进行第二次线上采访，就一线乡村振兴工作内容展开访谈。

采访人：北定和安队长郭宗运
受访人：小寨村种植农民专业合作社负责人高新源
 
采访内容1
 
北定和安-郭宗运：
高总您好！首先，请问您为什么产生了返乡创业的念头呢？在北京的生活经历对您返乡创业又有什么帮助呢？
高新源：
这个主要是我们家小孩要上学，在北京上学不方便，这是其一；其二呢，我母亲和我父亲年纪大了，可以回去照顾照顾他们，这是最重要的两点。
当时呢，我是做销售的，做北京华联华联商厦里面的一个业务，我媳妇儿在嘉义服装市场里面卖衣服，还挺好的。由于孩子和父亲的事我就回家了。回到家乡之后，看见我们这儿比较落后，没办法，你来这必须得在这生活。但是在这儿没有经济来源，怎么办？我当时看见我们老家的苹果、桃子、花椒，每年都是销售了卖不出去。只有想办法，比如说卖给我的朋友啊，或者微信朋友圈推广，想办法学习开网店。总而言之就是想把我们家乡的特产卖出去，然后让村民有收入，在各方面增收这块做点小贡献。
北定和安-郭宗运：
可以说是您在北京的这个销售经理工作经验，对苹果还有花椒的这个销售起了一个特别重要的作用啊！
高新源：
嗯，对对对，也是在学习。
 
采访内容2
 
北定和安-郭宗运：
那么您在脱贫攻坚和乡村振兴一线有哪些直观的感受，咱们小寨村有哪些改变呢？
高新源：
我们村啊，可以说这四五年的变化挺大。50%以上的土坯房子变成砖瓦房，或者平房，或者砖木结构，基本上危房没了。现在水泥路面包括到城里的公路，在七八年前，也都是土路，只要下雨下雪根本就没法通行。别说跑车了，就是走路都很困难。从人均收入这块来说，之前一家一年纯收入大概在一万元以内。现在经过这几年脱贫攻坚，各个方面帮扶的情况下，现在估计每家都有两万到三五万左右的收入，大概这个水平。
这两年呢，稍微出了一点小问题，全都是这口罩的问题没办法解决。就去年前半年疫情原因，啥都不好干。
北定和安-郭宗运：
看来这个疫情对销售产生了很大的影响呢。
高新源：
不光是销售，比如说你出去打工，我们是农忙的时候就回来，在家里种地、收苹果、采收。但是当你到了冬季或者初春，这个季节闲了，没事干了，你得找点副业，不能待在家里。你只要挣点儿就行，副业就比如一个月挣3000块钱，一天100块钱。但是现在没地儿去，去了你也没法上班，因为是短期工，所以疫情影响挺大的。
 
采访内容3
 
北定和安-郭宗运：
高总，您在创办和运营合作社的过程中有遇到什么困难吗？又是如何带领大家解决的呢？
高新源：
当时创办合作社的时候大家热情积极，都参与把这个合作社给办起来了，而且种的地也确实不错，因为我们海拔高，日照好，种的水果、花椒品相都挺好的。但毕竟我当时也刚来，而且拉的一帮子都是比我年纪大的：六十岁再或者五十多岁。跟人家一些业务上的一些东西，比如说我们之前政府，当时有些为资为商还不好谈，有些不好对接。这是一个问题。
北定和安-郭宗运：
那您现阶段还遇到了哪些困难呢？
高新源：
我还正准备跟你们聊这事呢，我们买了些包装袋，就是塑料袋里面装的是花椒，用密封条一拉就拉紧。这样花椒装在里面，不掉颜色还密封。能不能把它给咱整一下。那个包装挺好，可是上面写着人家的电话，人家的地址，人家的名字。我希望你们能设计一个包装袋的Logo、弄一个咱们的或者小寨村相关的一个包装。
北定和安-郭宗运：
好的，会后咱们商讨一下具体要求。
 
采访内容4
 
北定和安-郭宗运：
高总，请问咱们合作社在创办和运行的过程中，国家、省里和各级政府对乡村振兴的相关企业有什么具体政策支持？企业通过这些政策受到了哪些具体影响？从民营企业家的角度，您可以谈一谈未来对各级政策有什么期望和展望吗？
高新源：
这个支持挺大的，第一次咱们合作社成立之后，国家就给奖补了十万块钱。给我们做启动资金。买树苗，请人工，办公用品，还有放机子那个厂房，这都是国家启动资金给的那十万，然后加上大家集资集的那一点。还会有一些外商和大学或者企业来咱们这联系，把客户介绍给我们或者给我们写一个介绍信或者推荐函。然后让我们把这个客户给接下来，卖出点东西。还有商务局，商务局就说你发出去一斤苹果，我给你补助五毛钱；一个箱子给你补助两毛四。这都是挺好的，国家补助也就是奖励你的一种方式，让你去努力去帮助村民。乡政府也挺好，挪出了一个大的、以前的厂房，然后免费让我们使用，做厂房、做办公啊。这确实，从各个政府的各个基层都在一直在帮助我们。

 
北定和安-郭宗运：
站在民营企业家的角度，您对这些政策还有哪些期待，或者展望呢?
高新源：
怎么说呢，现在最大的问题还是我们这偏远。物流费用可能是南方或者北京的两倍还多得多。就运营成本在快递方面来说，确实很贵。政府也做了好多工作，约谈，把他们都叫过来了。主要是我们这比较偏远，运费确实贵。包括大车拉，那大车也挺贵，就拉一车可能天津跑北京没多少钱，可是在我们这，去个天水只有43公里却要好多钱。这个成本还是挺高的。
采访内容5
 
北定和安-郭宗运：
咱们和诸如制作桃子罐头、苹果醋等下游产业有没有一些合作呢？
高新源：
以前来了一个江阴学院，来了一个做苹果酒的，来了一个北京的做苹果干的，但是这几个项目都没谈妥，半途而废了。具体的原因是，他们大企业来了之后是和我们政府谈的，可能是在用地方面出现了很大的分歧。
北定和安-郭宗运：
高总，咱们合作社的工作人员结构如何？返乡的年轻人和技术人员的占比如何呢？
高新源：
咱们合作社的主要成员，就是我还有一个会计。然后底下的，只要是村里来的年轻人我都可以让他们跟我一块去，包括批发市场收购点；只要他们愿意来都可以。然后是我们村的人，只要是忙闲的时候，如果我这里缺人，肯定会来干。给钱，虽然工资不高，一天100块钱，中午管一桶方便面。但是肯定会找我们村人去干。很缺人的时候他们肯定会帮我，没人的时候我一叫他们肯定会来。
北定和安-郭宗运：
那有没有一些技术人员来帮助你们的呢？
高新源：
专家来过，他是理论性的，来半天或者一天就完事儿了。我们就缺那个技术型的，包括大学生。毕业的我们村儿的，还有你们北科大都是这样的孩子。帮助我们做个图片啊，上个产品呀，我有时候都不好意思了。包括产品发平台也挺麻烦的。之前就是你们科大的学生，因为当时李老师是第一书记，他在那我还有点好意思，现在他不在这里工作了，我还老是麻烦你们。
北定和安-郭宗运：
没事的，都是一些小问题，这段时间您有事尽管跟我们说就行。
北定和安-郭宗运：
高总，在咱们小寨村，返乡的人员、常年在家的人，大概都有多少呢？
高新源：
我们村应该有560多口人，现在常住在村里的，大概就有260户，还有一多半应该在外面。而且留在村里的都是年纪大的老太太或者老爷子，或者是有小孩的。现在农村基本看不到年轻人了。
北定和安-郭宗运：
高总，合作社的机械化程度达到了什么水平呢？您可以简单介绍一下吗？
高新源：
机械化10%都达不到。我们的山地，我们的地是梯田一层一层的跟楼梯似的。目前只有一些水推车和微型耕作机，别的设备用不上，什么工业化都用不上，因为它的地理位置限制死了。
北定和安-郭宗运：
之前我也在网络上搜索过小寨村的图片，村子是环山的吗？
高新源：
一座山背面是流川，正面是小寨村。就是一个自然村，没水源，自来水是解决了的，但是你灌溉根本也没有灌溉的，只能是雨下多少就灌溉多少。下多点，庄稼会好点，你的树上的苹果会长得很大；要是太旱了，你可能就没有收成了。
 
采访内容7
 
北定和安-郭宗运：
高总，合作社近年来农产品的销售额如何？与开展电商活动之前相比，提升了多少呢？农产品的销售又都是面对哪些对象呢？
高新源：
都挺好的，刚开始可能第一年的时候不到两万块钱，我记得。但是去年差不多100多万，今年可能销售有300多万。
北定和安-郭宗运：
这300多万是销售额，然后减去您的成本，实际能到您手里的那个利润有多少？
高新源：
十个点左右，也就三十万这样子，除掉一些工资啊等支出。
北定和安-郭宗运：
支出都有哪些呢，您方便举个例子吗？
高新源：
比如说今年花椒特别棒，你得购置几台花椒收割机，一台可能五六千块钱，你得买两台或者三台。炉子这段时间又坏了，可能要买几个炉子。利润可能就十五万左右，但最起码还得留个五万，你得应急嘛，比说突然之间有什么事。
 
采访内容8
 
北定和安-郭宗运：
在您回到这个小寨村之前，农产品还没有通过电商销售，之前的销售过程都是怎么完成的呢，与这个开展电商活动之后相比，销售额差别有多大呢？
高新源：
之前很落后，就自己家每家都修一个放苹果、花椒的棚子。然后苹果摘下来就放在棚子里，但它的保质期毕竟不太长，放在棚子就只能等，等客人来。当时如果这苹果你今天摘，今天要卖，可能能卖四块钱。你要放一个星期或两星期最多就是三块钱。苹果只要在家里不保鲜的情况下，你要放个15天肯定会坏，没法储存，在六七年前的时候就是这种形式。这是我没成立合作社之前和没做电商之前的事。
当我成立了合作社，就必须有保质期。就想着把刚摘下苹果不超过48小时之内你放在冷库里。大家就看见了这个苹果第一不能储存在自己家里把它放坏；第二不能坐等中间商或者客商来。在咱们这里收购你的苹果必须得自己找客商中间商，或者自己让儿子或者儿媳妇闺女在那个微信朋友圈推广，不管是怎么样让他们去帮忙宣传一下。然后呢，我这儿有物流，有了客户村里人晚上直接来拉
主要还是通过朋友圈去宣传。
 
采访内容9
 
北定和安-郭宗运：
冷库我听您说是租的，为什么咱没有自己的冷库，是因为这个成本太大了吗？
高新源：
太大了，这个政府根本不可能补助，因为要好几百万或者上千万。
北定和安-郭宗运：
近年来疫情对国家经济的影响很大，对咱们合作社的运作又有怎样的影响呢？
高新源：
就我们合作社来说吧，之前咱们走的一些线上的，比如说远地方的，应该影响不大。主要我做的是一家天水中石化公司，一个是甘肃雍正公司，都是甘肃本地的，这两个每年采购量挺大的，但是今年到现在一颗桃子都没发出。不光是客源，而且物价肯定会上涨嘛，包括你的面粉啊，化肥啊什么的都涨。
北定和安-郭宗运：
合作社的创办给小寨村村民提高了收入，秦安县其他村庄的反响您有了解吗？
高新源：
有做得很好的，做得很大的，但是据我了解，都是一空壳，他没运作。比如说他是办了合作社，想办。政府也挺不容易的，说办合作商，一个带头人帮助某某村去干这件事，但是有时候他干不了，或者是他没那能力干，就搁浅了。有些人做得挺好，我们做的县级今年升市级示范合作社，有些人做到了国家级和省级。我觉得最大的原因还是没有年轻人，全是年纪大的，有些事他干不了。比如手机申请的资料、填个表啊，根本做不了。
 
采访内容10
 
北定和安-郭宗运：
合作社在小寨村创造的巨大价值我们有目共睹，请问您对合作社的未来发展方向有什么规划呢？
高新源：
我的希望或者说我的志向，还挺大的。第一，扩大种植。第二就是一定要有自己的冷库。但是这可能是两年或者三年后的事。这是在计划之内的，因为要存储到人家的冷库要两毛二一斤。第三就必须得有年轻人。最好是本村的年轻人，最起码两三个。比如说，让他的工资一定要达到，比如说像兰州或者天水的，每个月三四千块钱，这个样子你才有可能吸引到第一届社会毕业生来临。把他们引进来之后就增加新鲜血液，增加技术什么的就都好弄了。而且他是本村的，他也不愿意看见他的这些个乡亲们、亲戚们这么落后、这么贫穷是吧。他肯定会努力干这件事儿。这三点很重要。
 
采访小结
乡村振兴道阻且长，各界人士都伸出援手，帮助小寨村不断发展。从政府提供补贴和补助，到市场、学校深入帮扶，共同富裕的思想有了更充分的体现。疫情之下我们面临一些困难，但齐心协力必能战胜一切艰难险阻，北定和安在路上！