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南财学子三下乡：探寻美丽与香气的秘密，薰衣草产业破茧路径调研

南京财经大学管理科学与工程学院“塞外江南，紫海芳菲”暑期调研团队于2023年7月25日至7月30日前往新疆伊犁州伊宁市，可克达拉市，霍城县开展为期5天的“薰衣草产业破茧路径调研”活动。
　　新疆伊犁河谷是中国最大的薰衣草种植区，与法国普罗旺斯、日本北海道，同为世界薰衣草三大主产地。截至目前，新疆伊犁河谷种植面积逾10万亩。其中，种植面积最大的霍城县年生产薰衣草精油200吨以上、干花年产量1000吨以上，是名副其实的“中国薰衣草之乡”。
　　团队走入霍城县四宫村，道路两旁都是茂盛的薰衣草田。“这里以前其实是个河滩地，河滩地里石头比较多，种植传统的农作物，它的经济价值就非常低。过去，这个村子是出了名的贫困村，光棍多，石头多”四宫村第一书记马玉向团队成员介绍到。也正是因为小小的薰衣草花，全国各地的游客纷纷前来游玩观赏，新疆薰衣草的知名度持续上升。

　　图为四宫村村委会访谈米尔扎提摄

　　走入村庄周围的薰衣草田，村民们正在田中收割薰衣草。通过采访，团队成员了解到不同种类的薰衣草在成熟后有不同的作用，英国蓝花籽密，形态优，待成熟后会由人工采割下来售去国外作为花束售卖，法国蓝出油率高，会送去做薰衣草精油。近几年薰衣草产品受到大众的广泛关注，种植的村民也越来越多，收入也增加不少，村民们对种植薰衣草都干劲十足。

　　图为村民在采收薰衣草米尔扎提摄

　　刚从田地里收割的薰衣草，先被送到当地的工厂进行粗加工。随后，团队成员走入粗加工工厂，新鲜的薰衣草花在场地上晾晒，干燥过后，则由工作人员用机器将干燥的花朵从花杆上分离下来，再由干花分选机进行筛选，优质花籽送去做香包，玩具等干花制品，而筛选过后剩下的较小的花朵送去工厂提炼精油，花杆会回收做成带有薰衣草香味的环保聚合板。
　　薰衣草精油等精加工产品则是在生产车间中完成的。团队成员来到了位于可克达拉市伊帕尔汗香料股份有限公司，参观了公司的生产车间。团队成员了解到，常用的精油生产方式采用蒸馏萃取法，将芳香植物和水蒸气通入蒸馏设备，再冷凝得到纯化精油和纯化纯露。而在这里，采用新型生产方式采用超临界萃取法，将薰衣草花和二氧化碳通入超临界萃取装置，得到精油原料，再经过检验纯化得到纯化精油。最后进行灌装包装，成品送入存储中心。

　　图为正在生产的车间米尔扎提摄

　　“在2021年，公司又完成了和山东福瑞达企业进行联合研发，公司产品核心技术更上一层楼，用专利玻尿酸技术和我们薰衣草进行有机的融合，研发出了一些有更高的核心技术的产品，目前已上市销售。”生产车间主任介绍到。有了企业之间的深度合作和高新技术的加持，新疆薰衣草产业也逐渐进步成熟，走入全国市场，走向全球视野。
　　霍城县5万余亩的薰衣草正值花期，争相绽放，紫色花海和天边的雪山交相呼应，构成独具霍城特色的优美画卷。花田中，打卡留念的游客、创作拍照的摄影师络绎不绝，薰衣草独特的魅力让前来游玩的人们流连忘返。当地政府结合本地资源优势，围绕薰衣草产业做文章，加快产业结构调整步伐，扩大薰衣草种植覆盖面，打造高端民宿集群、晃晃集市、精油SPA馆、薰衣草音乐节及全国影视拍摄基地等。同时，巩固薰衣草产业优势，打造漫心忘忧谷旅游胜地，并将延续“一村一品”特色经济发展战略，让当地居民依托本地特色，壮大村集体经济，促进就业增收。薰衣草产业不仅助推伊犁旅游业的快速发展，而且还带动当地种植户增收致富，并成为伊犁河谷的一富民产业。