科技赋能绿色发展，探索石蛙生态养殖

2025年4月20日，来自华中农业大学水产学院的8人实习小队在老师的带领下，前往湖南省邵阳市的湖南井田农业有限公司完成为期五周的教学实习。成员们在石蛙养殖的各个环节深入实践，收获颇丰。
湖南井田农业有限公司坚持绿色化经营理念，发展蛙类养殖业，助力山区脱贫攻坚，研究蛙类人工繁养新技术，是一家集蛙类养殖、加工、销售及技术研发为一体的农业科技企业。公司为了欢迎同学们的到来，打造了一个适合同学们生活的环境，收拾好了住宿房间，准备了学生们学习交流的场地，展现了对这次实习交流的高度重视与热情。同学们也饱含激情与活力，在工作中吃苦耐劳，积极学习。
深入养殖一线，锤炼专业技能
抵达养殖基地后，同学们首先跟随老师学习了石蛙的雌雄辨别和仿生态养殖的基本知识，而后迅速投入养殖一线。每日工作从蛙池日常管理开始，在严格执行“一人一池” 模式的蛙卵定期收集与转移工作和巡池工作，同学们精益求精，已能熟练把握每一处细节。
繁殖与孵化管理环节，同学们不断优化捞卵工具，从漏勺到笊篱再到软质纱网兜，只为提升采集效率、减少蛙卵损伤。同学们通过观察黑色斑块占比和胶质膜完整性筛选优质蛙卵，积极参与孵化池水质调控、卵块消毒和摆放操作，每一个步骤都一丝不苟，还对蝌蚪的孵育进行了观察。

在疾病诊断与防治方面，同学们每日巡池检查，识别病蛙典型症状，并请教养殖场工作人员，了解石蛙的常见疾病与防治措施。同学们对病蛙进行体表观察后，将其解剖，观察内脏特征，并对肠道进行镜检。为了对蛙病有更深的了解，同学们们进行了一系列资料的搜查与文献分享，从理论上了解了疾病的病原、症状、危害、流行情况、诊断方法以及防治方法，再结合养殖场实际情况，在工作人员的指导下参与了防治。同学们还在老师的指导下进行了药敏实验，测试病原菌对8种抗生素的敏感性，并制定“恩诺沙星+新霉素”轮换用药方案，为石蛙健康保驾护航。
精细化饲养环节，同学们学习棘胸蛙在蝌蚪、幼蛙、成蛙不同生长阶段的不同投喂策略，用蒸煮熟的南瓜、苦荬菜等蔬菜以及混合饲料交替饲喂蝌蚪，分筛不同大小的活体黄粉虫搭配多维和中草药配制饲喂种蛙与幼蛙，并严格依照“四定”原则进行投喂，并通过残饵观察评估饲喂效果。
水质管理也是重要内容。同学们使用水质检测试剂测定关键指标，按标准化流程对蝌蚪池全池换水，还参与了因降雨导致水质恶化时的紧急换水和消毒工作，为石蛙生长创造了良好的水质环境。
考察交流拓展视野
实习期间，同学们前往东安基地考察学习。在那里，同学们了解了黄粉虫的地面平养模式和筛分设备、蝌蚪池的分区管理和24小时换水系统、山泉活水养殖模式等养殖经验与技术。
参与多元工作，积累全面经验
在种植区管理方面，同学们进行了南瓜苗的移植，对苦荬菜种植区开展了系统性杂草清除作业，参与“蛙-虫-菜”系统中的蔬菜种植环节，理解系统内物质循环原理。同学们还进行了视频拍摄与制作，以及抖音与视频号直播，进行石蛙的宣传与推广，提升公众对石蛙养殖的认知度。
劳逸结合，凝聚团队力量
实习期间，基地负责人还组织同学们开展了丰富多彩的活动。劳动节假期前夕的烧烤活动以及四次外出采风，让同学们在领略新宁美景的同时，缓解了工作压力，促进了团队成员间的默契与理解。这种劳逸结合的方式，让同学们在紧张的实习生活中找到了平衡，也增强了团队的凝聚力。

蛙声阵阵，一个月的实习生活转瞬即逝，但同学们的收获却沉甸甸的——不仅将课堂所学理论知识与实习实践密切结合，更深刻理解了标准化、精细化管理的重要性，以及疾病防控“防重于治”的理念。在实习中，同学们认识到绿色农业不仅是政策导向，更是产业可持续发展的必由之路。同学们未来将保持全面发展的态度，将秉承“上善若水，弘毅笃行”的精神，为推动养殖业的现代化和可持续发展贡献自己的力量。