古法淬炼艾香，非遗赋能乡兴——长安大学赴陕豫“赓续秦豫匠脉，筑梦中原乡兴”

为探寻传统非遗技艺与乡村产业融合的发展路径，挖掘本土中药材赋能乡村振兴的实践样本。7月25日，长安大学赴陕豫“赓续秦豫匠脉，筑梦中原乡兴”暑期社会实践队走进渭南市临渭区“臻艾源”秦艾产业园，深入了解秦艾非遗古法传承、全链条产业运营与农文旅融合发展模式，在实地走访中读懂乡土特色产业的振兴密码。
　　在园区负责人的热情陪同下，实践队员首先走进艾草加工生产区域，观摩秦艾从原料到成品的全产业链流程。展厅内，可食用艾草制品、艾棒、家用泡脚包等百余类产品一一有序陈列，多元化的衍生产品让大家直观地发现艾草蕴藏的巨大发展潜力。在调研交流中，负责人动情地讲述秦艾扎根渭南的千年故事：“咱这关中本地的道地药材，从采摘、陈放到炮制，老辈人传下的手艺一刻没丢，这正是应当守护和发展的非遗！”从古至今，艾草融入百姓日常驱寒理疗、饮食民俗；这一缕艾香，更是关中大地最绵长的乡土记忆。实践队随负责人观察艾草不同成品的全产业链流程　　负责人为实践队展示手工制作艾卷的过程
　　拾级而上，二楼陈列的物件瞬间将队员们带回悠远的岁月。这里木捣锤沉实厚重，切艾刀斑驳沧桑，静静勾勒出古法制艾的技艺轮廓。“这些老物件，每一件都值得收藏。”园区负责人轻抚器具，向队员们细细拆解其中的门道。队员们不时俯身，指尖轻触历史的纹理，认真聆听“三年陈艾”的严苛讲究。负责人指着窗外独特设计的仓储库房介绍：“新鲜采收的艾草性烈，必须经过三年通风避光的阴干，褪尽燥气，方能入药养生。”这份对时光的敬畏与坚守，正是秦艾炮制非遗技艺的灵魂所在。令人欣喜的是，产业园并未让古法“锁”在展柜里，而是通过搭建现代化阴干仓储空间，以科技力量精准守护传统工艺，真正实现了非遗技艺从“单传独授”到“科学落地”、从“作坊生产”到“规模量产”的跨越，让古老智慧在新时代焕发出蓬勃生机。负责人为实践队介绍艾草文化负责人为实践队介绍与艾草有关的历史物件
　　告别生产加工区，队员移步园区康养板块，见证非遗艾草文化延伸出的三产新业态。艾草主题特色酒店极具特色，全套床品均填充天然陈艾绒，打造沉浸式康养住宿体验；酒店旁配套独立艾灸理疗服务区与艾草文创展销门店，游客既能体验专业艾灸理疗，也可选购艾草香囊、养生礼盒等特色伴手礼，形成“种植—加工—康养体验”的一体化闭环。负责人为实践队介绍艾草主题特色民宿
　　随后，队员前往园区文史书籍展览区，翻阅馆藏古籍、地方县志。书页间完整记载着秦艾的药用价值、民间使用习俗与历代炮制手法，让大家跳出产品本身，深入读懂秦艾背后厚重的民俗非遗底蕴。在翻阅史料时意识到乡村振兴不只依靠产业增收，更要深挖本土传统文化根脉，以非遗为内核打造独一无二的乡村特色名片。实践队在书籍展览区阅读书籍
　　本次走访的尾声，负责人邀请全体队员围炉煮茶，一盏独有的艾草养生茶温热飘香。负责人自豪的介绍：“我们这个茶由多年陈艾搭配山泉水泡制，是这里独一份的。”轻松闲适的交谈氛围拉近彼此距离，队员结合全程所见积极发问，围绕艾草种植合作模式、非遗技艺年轻传承人培养、线上线下市场拓展等现实问题展开深入交流。负责人坦言，产业园以特色中药材产业撬动乡村企业经济发展，真正让非遗技艺成为带动乡村增收致富的有力抓手。负责人与实践队品尝艾草茶
　　小小一株秦艾，一头连着代代相传的非遗传统，一头连着乡村全面振兴的时代课题。“臻艾源”产业园以传统制艾非遗技艺为根基，打通非遗古法传承、全链条产业运营与农文旅融合发展链条，既守住关中乡土文化根脉，又以现代化产业模式激活乡村发展内生动力，为城郊乡村特色产业振兴提供可借鉴的实践范本。此次产业园之行，让青年学子走出课堂，亲眼见证传统非遗活化、特色产业助农的真实图景，在亲身实践中加深对传统文化活态传承、特色产业赋能乡村振兴的理解与思考。实践队与负责人的合照