集美大学学子赴大田桃源镇调研，赋能乡村特色产业发展

（通讯员：周洋）为深入学习习近平总书记“乡村振兴，关键是产业要振兴。产业兴旺，是解决农村一切问题的前提”重要论述，落实总书记“立足特色资源、深化农文旅融合”“把‘土特产’这三个字琢磨透”的工作指引，2026年7月20日至22日，集美大学“马”上学“习”暑期“鹭赴桃源，文兴乡野”实践队在董立功、徐晨涵两位老师带队下，奔赴三明市大田县桃源镇开展产业振兴实践调研，先后走访本土手工小作坊、生态种养基地、国有东风农场三处产业点位，立足青年视角记录产业发展全貌，梳理乡土产业发展现实图景。

图为集美大学“马”上学“习”暑期“鹭赴桃源，文兴乡野”实践队在集美大学校门前合影。实践队供图
习近平总书记强调，乡村产业发展要立足本土资源，宜种则种、宜养则养，因地制宜发展特色种养、农产品加工与乡村休闲业态。桃源镇坐拥山林与农田双重资源禀赋，孕育出多元各具特色的乡土产业，生动展现县域乡村产业差异化发展的鲜活面貌。
实践队首站走访钟育品夫妇经营的清水绿豆饼手工作坊。三十余年来，夫妻俩就地取材、坚守古法手工制作绿豆饼，凭借地道风味收获本地群众广泛认可，是当地接地气的小微食品经营业态。作坊深耕本地线下市场，用心传承传统手工风味，在对外市场传播、标准化运营布局上仍存有提升空间，本土手工美食的对外知名度仍有进一步拓宽的余地。

图为实践队走访清水绿豆饼作坊，记录钟育品夫妇坚守三十余年古法手工制作乡土点心的产业现状。实践队供图
随后实践队前往肖基传运营的湖羊、五兴肉兔循环养殖基地开展走访调研。基地践行“绿水青山就是金山银山”理念，就地回收田间秸秆饲喂畜禽，对养殖粪污开展资源化处理制成有机肥，搭建起种养闭环绿色发展模式，为区域生态农业建设提供实践参考。整套循环种养体系运转平稳成熟，在畜禽产品深加工开发、农文旅体验场景打造方面仍有精进余地，生态种养模式蕴含的综合价值有待进一步释放。

图为实践队实地走访湖羊循环养殖基地，观摩秸秆饲畜、粪污制肥的绿色循环种养模式。实践队供图
从小微食品、规模化循环种养业态走出后，实践队来到大田县仅存的国有农垦企业东风农场，探寻山林资源赋能产业发展的实践路径。队员与农场纪委书记温春星座谈交流，并走进核心林下产区实地踏查，直观感受依托万亩国有林地培育出的特色林下经济。
长久以来，林场依托得天独厚的山林生态孕育出本土标志性物产东风红菇，该品类拥有九百余年培育历史，经过长期规范管护形成稳定林下种植规模，整体年产值突破千万元，实实在在带动周边村落群众稳定增收。由于红菇对山林共生环境要求严苛，现阶段尚无法实现人工规模化培育，其天然富硒的特质赋予突出食养价值，不仅曾亮相金砖国家峰会国宴，还多次斩获农业博览会金奖。为盘活这一稀缺资源，农场建立统一采摘、烘烤、分销分红的规范化运营模式，配套专属特色品牌形成成熟产销体系；在此基础上，农场同步布局雷笋种植、林木有序采伐等多元农林板块，全域配套木荷生物防火林带，全方位筑牢农林产业发展根基。
依托国有土地资源、成熟集体运营体系与稀缺林下物产，农场产业发展优势突出，在长效提质升级层面仍存有进一步发展的空间。受红菇专属生长环境制约，每年收成易受气候、台风等自然条件波动影响；当前场内红菇、雷笋、时令鲜果大多以初产品形式外销，产业链增值潜力仍可挖掘，后续可持续探索农文旅融合发展新路径，进一步释放山林资源的综合效益。

图为实践队员在大田县东风农场泼水岬国家储备林示范点学习展板内容，了解生态林地与东风红菇林下经济协同发展规划。实践队供图
结合本次实地走访收集的一线素材，实践队将持续面向三类本土产业开展常态化宣传推介，不断扩大地方特色物产对外传播覆盖面：围绕绿豆饼作坊整理传统制作流程素材，生动讲述乡土美食传承故事；挖掘循环养殖基地绿色种养实践案例，广泛宣传生态农业发展经验；深挖东风农场千年红菇产业底蕴与山林研学资源，多角度展现林下特色产业发展风貌，持续提升桃源本土特色产业对外影响力。
民族要复兴，乡村必振兴；产业要兴旺，青年勇担当。本次“三下乡”实践紧紧围绕全面推进乡村振兴、做强乡村特色产业的中央部署要求，将理论课堂延伸至工坊、田间与林间，在基层一线真切读懂乡土产业发展实情。在这场扎根乡土的实践中，队员们以脚步丈量乡野大地，以镜头记录产业生机，用青年传播力量助力地方深挖特色资源、做好“土特产”文章，不断以青春行动践行新时代青年服务乡村发展的使命担当，为稳步实现产业兴旺、绘就宜居宜业和美乡村新画卷注入持久青春动能。