茶香润心传技艺，调研赋能促发展——桂林理工大学“侗韵润遗 乡旅赋能”实践团探寻三江茶文化文旅融合之路

近日，桂林理工大学“侗韵润遗 乡旅赋能”实践团在程阳八寨持续开展实践活动。当日，实践团成员走进侗铭轩，观摩三江茶艺传承人杨永明的茶艺展示，感受传统茶文化的魅力；同时深入景区与村寨，通过调研访谈，探寻中华优秀传统文化与旅游融合发展的有效路径。

茶艺展示品古韵，一叶一茗传文脉

午后的侗铭轩内茶香袅袅，三江茶艺传承人杨永明师傅衣着侗族传统服饰，为实践团成员带来了一场沉浸式的茶艺表演。只见他手法娴熟地完成温壶、置茶、冲泡、分茶等一系列动作，茶叶在水中缓缓舒展，茶汤渐呈琥珀色，醇厚的香气弥漫开来。

“三江茶有600多年的种植历史，每一片茶叶都承载着我们的生活智慧。”杨师傅一边演示，一边向成员们介绍三江茶的种植环境、古法制作工艺——从采摘时的“一芽二叶”标准，到杀青、揉捻、烘焙的火候把控，每一个环节都凝聚着茶农对品质的追求。他还现场教大家辨识茶叶品级，讲解品茶的“观色、闻香、品味”三步骤，让成员们在味蕾与视觉的双重体验中，深入理解三江茶这一国家级农业产品背后的文化内涵。

实践团成员们认真学习茶艺技巧，不时提问交流，在茶香氤氲中，深刻体会到传统茶文化的深厚底蕴和传承价值。

实践团成员和杨永明师傅学习茶艺技巧、提问交流。王佳琪供图

深入调研听民意，探寻文旅融合路

为全面掌握程阳八寨文化传承与旅游发展的实际情况，实践团成员兵分多路，开展了扎实的调研活动。

在程阳八寨核心景区，成员们与来自各地的游客亲切交谈，围绕非遗文化感知、旅游设施体验、服务质量评价等方面收集意见。“您是通过什么渠道了解到程阳八寨的？”“对侗族大歌、木构建筑等非遗展示是否满意？”“希望增加哪些文化体验项目？”一个个问题的提出与解答，让实践团逐渐明晰游客对传统文化的需求与期待。

同时，成员们还深入平岩村村民家中，与本地居民面对面访谈。从文化传承态度到参与旅游经营的情况，从生活改善的获得感到面临的实际困难，成员们认真记录每一个细节。一位从事旅游产品经营的村民表示：“旅游发展让更多人知道了我们的文化，日子也越过越好，但希望能有更专业的指导，让我们的特色更突出。”

通过调研，实践团收集到大量一手资料，为分析程阳八寨文化发展现状、提出文旅融合优化方案提供了有力支撑。

实践团成员对当地居民进行问卷调查。雷圣琅供图

此次茶艺学习与调研活动，让实践团成员既感受到传统茶文化的魅力，也真切了解到文旅融合发展的现状与需求。大家纷纷表示，将把所学所闻所感融入后续研究，努力提出切实可行的建议，让优秀传统文化在旅游发展中焕发更持久的生机与活力。（文：别沛昀  摄影：李玮琦、雷圣琅、王佳琪、陈彦宏）