食安关怀暖银发，青春志愿护健康——武汉商学院志愿队深耕社区，为乡村老人健康生活续航

10月9日，武汉市蔡甸区方兴社区的活动中心里暖意融融。武汉商学院“青苗银穗营养志愿队”的志愿者们再度启程，以一场集食品健康科普、暖心食疗体验与互动手工于一体的志愿服务活动，为社区老人送上了秋日里的健康关怀，为2025年武汉大学生助力乡村振兴行动实践画上了温情句点。

活动伊始，志愿者们便端出精心熬制的茯苓莲子汤。这碗凝聚着心意的汤品，不仅是味蕾的享受，更是健康的馈赠。志愿者们详细讲解了山药、茯苓、莲子等食材的选购诀窍——如何辨别山药的新鲜度，怎样挑选质地坚实的茯苓，如何识别颗粒饱满的莲子，让老人们在品尝美味的同时，也学到了实用的食材鉴别知识。而汤品本身“健脾养胃”的食疗功效，更是让老人们对健康饮食有了新的认知。

紧接着，一场“警惕过期与三无食品”情景剧精彩上演。志愿者们通过生动的角色扮演，模拟老人遭遇山寨假货、过期食品的场景，以通俗易懂的方式科普了此类食品的危害，并现场教授辨别方法。“过期食品能不能吃？”““三无”产品有哪些陷阱？”在志愿者的提问与老人们的踊跃回答中，大家对食品安全的认知不断深化，防范意识也随之提升。

活动尾声，志愿者与社区工作者、老人们一同制作冰皮月饼。揉面、包馅、压模……每一个步骤都充满了欢声笑语。队长杨曼丽一边指导制作，一边细心叮嘱：“月饼虽好吃，但不能贪嘴，要及时食用，一次也别吃太多，不然肠胃会‘闹脾气’。”老人们捧着自己亲手制作的月饼，脸上洋溢着幸福的笑容，这不仅是手工创作的喜悦，更是被关怀的温暖。

“每一次来到方兴社区，都能感受到老人们的热情与信任。”志愿队副队长邓城希坦言，“我们希望通过有趣、贴心的方式，把食品健康知识传递给老人，也让他们感受到年轻人的陪伴。”据悉，该志愿队将与方兴社区保持紧密合作，后续还会开展系列主题活动，用专业与爱心为乡村老人的健康生活保驾护航，让青春力量在守护银发群体的道路上持续闪耀，为乡村健康振兴注入源源不断的活力。