抵达非遗街区后,实践队员分片走访街区内12家葫芦雕刻文创门店。走访过程中,队员沉到商户经营现场,坐在门店工作台旁,观察葫芦摆件、挂件等产品陈列,倾听商户日常经营的实际难处,围绕营收结构、客源变化、线上运营、产品创新等现实问题开展访谈记录。
街区一名从业六年的门店销售人员介绍:“我们门店常年售卖手工葫芦摆件、文玩手把件等产品,客源基本集中在暑期、节假日等旅游旺季,平日里本地客流稀少,淡季门店营收缩减明显。我们常年做线下零售,没有学习短视频直播、网店运营的渠道和精力,线上销路迟迟打不开。另外本地做葫芦雕刻的匠人数量多,市面上葫芦款式同质化严重,创新雕刻纹样、定制年轻化产品,原料和设计成本偏高,小店很难承担相关开支。”在与商户面对面交流过程中,队员直观记录下小微非遗商户在客源、线上经营、产品创新上面临的现实困境。
问卷调研组选取街区出入口、步行街等人流点位布设调研点位,面向本地居民、外地游客、青年学生发放纸质调查问卷。遇到部分老年受访者视力不佳,队员逐字口述问卷题目,如实记录受访群众的真实想法。本次实践期间,团队累计发放调查问卷260份,剔除漏填、随意作答问卷33份,最终回收有效问卷227份。
回收问卷的数据显示,本地中老年群体常年接触葫芦雕刻产业,对雕刻工序、非遗发展历程认知较为全面;外地游客大多只接触成品葫芦文创,对雕刻选材、烙画工艺等细节了解有限;受访青年群体当中,超三成受访者倾向于短视频科普、手工体验、小型配饰文创等新式非遗传播形式。调研过程中,队员主要做好问卷发放、代为口述、信息登记等实操工作,客观留存调研一手数据。
完成门店走访、问卷摸排之后,实践团队前往李玉成葫芦雕刻工坊,专访国家级东昌葫芦雕刻传承人李玉成,现场观摩葫芦雕刻整套工艺。李玉成现场向队员演示葫芦去皮、晾晒、烙画、阴刻、抛光上色等工序,结合从业经历讲解不同葫芦品类的选材标准。
谈及行业传承现状,李玉成表示:“葫芦雕刻工序繁杂,入门周期长达两至三年,学徒前期成品质量较差,短期收益偏低。当下年轻人择业选择丰富,愿意潜心深耕雕刻手艺的从业者逐年减少,行业青年传承人才储备不足。近些年我依托进校园授课、文旅市场合作,改良雕刻纹样,开发钥匙扣、吊坠等轻量化葫芦文创,尝试拓宽技艺传播渠道,吸引年轻人关注葫芦雕刻技艺。”队员全程认真记录传承人讲述的行业细节,近距离观察匠人手上经年累月劳作留下的痕迹,记录手艺传承过程里客观存在的现实阻碍。
本次在山东省聊城市东昌府区开展的返家乡社会实践,通过实地走访交流,让参与实践的青年学生走出校园课堂,与非遗从业者面对面沟通。在问卷发放、访谈记录、实地走访的实操过程中,沟通协调、实地调研的综合能力得到锻炼。古楼街道古城区商户工作人员评价:“大学生主动走进街区了解本土非遗,倾听手艺人的真实处境,也能为地方非遗传播带来新的思路。”队员们在一线实地接触乡土非遗现状,把课堂之外的所见所感转化为青年思考,以实际行动参与地方乡土文化的传播当中。