利川红茶走进乡村!食刻就出发队开启利川红茶宣讲之旅。
7月7日清晨,带着精心准备的宣讲材料,“食刻就出发”队一行来到恩施市金子坝社区,一场围绕利川红茶历史、功效与产业价值的普及活动在此展开。作为本地特色茶饮推广的重要一站,此次宣讲不仅要让村民“懂茶”,更要让大家“爱茶”“用茶”。
抵达金子坝之后,团队分为两组分头行动,走访不同的片区,进行利川红茶历史和功效的宣讲。同时,团队还对村民们对于利川红的了解做了调查。深入社区街巷与农户家中,一边发放《利川红茶宣传手册》,一边开展问卷调查。“您平时喝利川红茶吗?”“知道它能帮助消食、暖胃吗?”队员们耐心记录着答案。调查显示,社区大部分的居民听说过利川红茶,但仅一小部分能准确说出其核心功效;而对“利川红茶制作需经过萎凋、揉捻、发酵等7道工序”的了解,更是寥寥无几“这说明利川红普及还有很大空间。”
“食刻就出发”队赴金子坝社区开展的利川红茶宣讲活动圆满结束。本次实践以“普及本土茶知识”为目标,通过分片区走访、互动宣讲、需求调研等形式,让利川红茶的历史文化与实用价值深入社区,同时也让我们发现了更多问题,例如宣传时个别专业术语难懂等等。本次实践不仅是一次知识普及,更是让特色产业的价值惠及更多百姓。同时为后续推广积累了宝贵经验。