“助力民族文化传承，破解非遗存续困境”——石榴同心·民族同行暑期社会实践团队走进荥阳回族乡与非遗老店探寻文化根脉

2025年8月2日，南京师范大学泰州学院“红石榴”志愿队围绕“助力民族文化传承，破解非遗存续困境”为主题，团队成员前往河南省郑州市荥阳市金寨回族自治乡和上街区“燕一楼”餐馆，通过文化探访、技艺学习与法律宣讲，为保护和弘扬少数民族文化与非物质文化遗产贡献青春力量。

当天上午，团队首先抵达金寨回族自治乡，在清真寺马阿訇和社区主任的带领下，参观了极具伊斯兰风格的民族建筑。在清真寺的凉亭下，马阿訇讲述了回族的迁徙历史与习俗传统。团队成员观摩了庄严肃穆的礼拜仪式，欣赏了阿拉伯文书法和手工地毯，并通过双语互动与居民交流问候语“安塞俩目阿来库姆”（愿平安降临于你）。

在与当地居民的访谈中，一位居民分享了“经名”的故事：回族孩子出生后都会取一个阿拉伯语名字，如“穆罕默德”“法蒂玛”，这些名字都寄托着他们对信仰的虔诚和对美好生活的向往。然而团队在与当地居民的交流中发现，当地青壮年参与传统文化活动的积极性较低，传统建筑年久失修、民族服饰穿戴减少等问题凸显。回族文化中的服饰、建筑元素应当完成从“文化符号”到“个性表达的工具”的转换，在既能感受到舒适便利的同时，又能触摸到祖辈的生活智慧与信仰温度。

当天傍晚，团队来到荥阳市上街区的“燕一楼”餐馆，拜访非遗蒸饺传承人王师傅，体验学习蒸饺制作技艺。王师傅带领大家参观了后厨，现场演示了从选料、和面到捏褶的全过程。在采访过程中，王师傅坦言，“蒸一楼”蒸饺之所以能传承百年，靠的就是“用料真、手艺精、心意诚”的祖训，这份坚守正是非遗传承的核心。然而随着时代发展，传统技艺面临着严峻挑战，团队成员建议可以尝试通过抖音直播、与学校合作组织学生实践课等方式吸引年轻人，并呼吁政府出台政策扩大非遗影响力。 

最后，团队在清真寺外和“燕一楼”门店前开展了《非物质文化遗产保护法》宣讲活动，通过图文手册、案例讲解，吸引了不少路人。一位老人表示，团队志愿者们让更多人看到了回族文化，对推动民族团结做出了有效的帮助。许多居民表示愿意成为非遗保护的志愿者，共同守护身边的文化瑰宝。

从伊斯兰文化的深邃内涵到蒸饺技艺的精湛匠心，从法律宣讲的责任担当到文化传承的现实困境，团队成员深刻认识到：文化传承不仅需要技艺的延续，更需要全社会的共同参与。
各民族文化的交融，是中华文明的深厚底蕴。这次实践不仅为非遗文化和少数民族文化打开了展示的窗口，更点燃了青年参与文化传承的热情。未来，团队将继续以行动守护文化根脉，让传统在时代浪潮中生生不息。