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山东大学“绿野寻踪”记：在泥土芬芳中触摸有机农业的温度
8月12日清晨，薄雾尚未散尽，山东大学“绿野寻踪”暑期调研团已踏上前往山东省临沂市有机蔬菜种植基地的路。田埂上的露水打湿了裤脚，远处传来此起彼伏的虫鸣。到达时，范伯正弯腰查看蔬菜的长势，指尖抚过叶片时，眼里盛着对土地的热忱。
“这菜不用化肥，虫子靠天敌管着，土里头全是发酵好的有机肥。”范伯捧起一把黑褐色的泥土，指缝间漏下的土粒里还嵌着细碎的植物纤维，阳光下，他掌心的老茧泛着光，那是十年种绿刻下的印记。普通菜地常见的农药喷雾器，在这里被防虫网和天敌昆虫取代。这些人与自然的智慧，让每颗蔬菜都带着阳光与泥土的本真味道。
在基地的指导手册上，记着有机种植的“铁规矩”：禁用化学合成肥料、定期检测土壤重金属含量、采用生物防治技术……村干部每月定时来访的身影，培训课上专家手把手的教学，让“有机”二字从抽象概念变成了可操作的田间实践。这些带着“身份标识”的蔬菜，正从田间地头直抵消费者的餐桌，在食品安全成为民生关切的今天，它们是看得见的安心，是摸得着的健康。
然而，田垄间的坚守并非坦途。范伯坦言，有机种植的前期投入是普通种植的三倍，而收购渠道的不稳定，常让优质蔬菜“好货难卖好价”。但即便如此，他们仍坚持轮作休耕，“土地养好了，才能长出让人放心的菜”。这种对自然的敬畏，恰是当下农业最珍贵的情怀。
夕阳西下，菜地镀上金边，调研员们带着沉甸甸的思考和收获离开了基地。有机农业从来不是简单的种植模式，而是一场关于信任的接力：国家大力推进绿色转型，农户守住生态底线，消费者获得健康回馈，社会则在这份默契中，慢慢找回与自然共处的智慧。我们既要把这些田间故事讲给更多人听，更要思考如何为农户搭起稳定的产销桥，让每一份坚守都有回响，是对土地最好的致敬。
“这菜不用化肥，虫子靠天敌管着，土里头全是发酵好的有机肥。”范伯捧起一把黑褐色的泥土，指缝间漏下的土粒里还嵌着细碎的植物纤维，阳光下，他掌心的老茧泛着光，那是十年种绿刻下的印记。普通菜地常见的农药喷雾器，在这里被防虫网和天敌昆虫取代。这些人与自然的智慧，让每颗蔬菜都带着阳光与泥土的本真味道。
在基地的指导手册上，记着有机种植的“铁规矩”：禁用化学合成肥料、定期检测土壤重金属含量、采用生物防治技术……村干部每月定时来访的身影，培训课上专家手把手的教学，让“有机”二字从抽象概念变成了可操作的田间实践。这些带着“身份标识”的蔬菜，正从田间地头直抵消费者的餐桌，在食品安全成为民生关切的今天，它们是看得见的安心，是摸得着的健康。
然而，田垄间的坚守并非坦途。范伯坦言，有机种植的前期投入是普通种植的三倍，而收购渠道的不稳定，常让优质蔬菜“好货难卖好价”。但即便如此，他们仍坚持轮作休耕，“土地养好了，才能长出让人放心的菜”。这种对自然的敬畏，恰是当下农业最珍贵的情怀。
夕阳西下，菜地镀上金边，调研员们带着沉甸甸的思考和收获离开了基地。有机农业从来不是简单的种植模式，而是一场关于信任的接力：国家大力推进绿色转型，农户守住生态底线，消费者获得健康回馈，社会则在这份默契中，慢慢找回与自然共处的智慧。我们既要把这些田间故事讲给更多人听，更要思考如何为农户搭起稳定的产销桥，让每一份坚守都有回响，是对土地最好的致敬。
- 来源：图/郑乔文 文/潘姝彤
- 发布时间：2025-08-12 阅读：
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