筑牢食品安全防线，践行青年时代使命

　　2025年7月，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴湖北黄冈伊利乳业有限责任公司实践团开展了以“大学生食品安全中国行”为主题的系列实践活动。实践团一行8人在黄冈开展了企业参观、主管访谈等活动，深入了解食品安全现状，学习与传播食品安全知识，为推动公众健康生活贡献青年力量。
　　
　　7月6日上午，实践团成员一行8人在武汉集合后一同前往黄冈。在湖北黄冈伊利乳业有限责任公司门口，湖北黄冈伊利乳业有限责任公司的经理刘涛热情接见了实践团，刘涛先与实践团的成员介绍了公司的场地和在华中地区主要负责的工作职能，之后，他特别安排了讲解员张友钰带领团队深入了解了伊利的创办理念、发展概况及实地参观产品的制作。
　　
　　在生产车间的展示区域前，透过玻璃团队成员看见了超高温瞬时杀菌、管道运输牛奶和自动化包装等设备，刘涛介绍到近期设备正在进行升级和改造，在升级后生产效率能够进一步提升。团队特别了解到在生产过程的食品安全检测，伊利始终是注重“质量管控三条线”——国家线、企业线和内部线，做到严监督、严检查，以“伊利视品质如生命，始终为消费者提供品质最优的产品和服务”为准则。在参观智能检测系统时，团队切实看见了伊利从牧场到销售的每一个环节的中控台，看见了伊利是如何让质量把控更科学高效。
　　
　　最后，我们和湖北黄冈伊利乳业集团的刘超和张友钰进行了座谈会，在座谈会上提到对于创新的问题，张友钰说到，“正像我们集团的董事长潘刚所说的，这世界有两种人，一种喝牛奶，另外一种是不喝的。我们现在创新的是让不爱喝牛奶的人也喝牛奶。”于是，张友钰带领团队看了伊利的舒化奶，团队了解到舒化奶在运输和制作的过程中，将牛奶中的乳糖成分大量降低，让乳糖不耐受群体也喝上牛奶。“这样我们习以为常的产品，它的制作却有那么多人在为之努力，让我觉得很震撼。”团队的成员动科2304班冯珂感慨道。
　　
　　此次实践活动，实践团通过企业参观学习的方式深入了解了华中地区乳业食品安全情况，也学习到了很多校园之外的食品安全知识。团队成员表示，将带着实践中的收获继续探索，为推动食品安全知识普及、助力公众健康生活贡献更多青年力量。