海碳循迹调研团——调研山东省青岛市黄岛区武夷山市场海鲜大厅，洞悉水产废弃物再生新发展

       2025年7月中旬，为响应国家“双碳”战略，探索海洋水产行业绿色发展路径，海碳循迹调研团成员薛名祖聚焦水产废弃物再生产品发展问题，前往山东省青岛市黄岛区武夷山市场海鲜大厅开展实地调研。此次调研旨在摸清当地水产废弃物再生产品的市场接受度与流通现状，为推动水产废弃物再生产品高值化利用以及绿色商业模式构建提供数据支撑与实践参考。
       薛名祖首先走访了海鲜大厅内多家水产加工商户及市场管理处，与负责人深入交流。工作人员介绍道：“过去五年，合作社将海带加工中产生的边角料、废水等通过生物转化技术制成海藻肥、膳食纤维补充剂等再生产品，销售额年均增长15%，其中海藻肥因天然环保的特性，已成为周边农户的首选农资。”随后补充道，随着消费者环保意识提升，近三年入驻大厅的再生产品商户数量不断增加，产品种类扩展至饲料添加剂、生物有机肥等六大类。

       在海鲜大厅的零售区域，调研团通过问卷调查与随机访谈了解终端市场情况。数据显示，一半以上的消费者表示“愿意尝试”水产再生产品，而在商户进货清单中，再生产品占比已从2020年的5%提升至2025年的18%，且复购率稳定在40%以上。经营海产品零食摊位的张大姐坦言：“以前边角料都当垃圾扔，现在做成即食脆片，利润比卖鲜海带还高，这是实实在在的绿色收益。”

       经过此次调研实践，海碳循迹调研团负责人表示，调研结果证实了水产废弃物再生产品高值化的市场潜力，下一步将推动建立“加工企业—市场—消费者”的闭环体系。这场扎根市场的实践，不仅为水产废弃物再生行业点亮了绿色转型的方向，更让“变废为宝” 的低碳理念从产业链延伸至消费端，为海洋经济可持续发展注入新动能。