北京林业大学代糖科普小组“耕读田园”小课堂

  活动分为室内课堂和田园实践两大环节。在室内课堂中，实践团成员化身“甜蜜侦探”，采用生动课件和趣味讲解问答，带孩子们层层闯关。课堂主要科普了高糖摄入的危害、隐形糖源的发现与规避以及代糖的优势，并对如何利用代糖在日常生活中的控糖进行了指导与建议。
  代糖如何“骗过”舌尖？身体如何识别它？它与普通糖有何不同？孩子们在深入浅出的讲解中，轻松揭开了关于代糖的科学奥秘。在互动环节，台下小手如林、自信抢答，课堂氛围其乐融融。
  田园实践环节在社区实验苗圃开展。在这个环节中，社区少儿现学现用，将新鲜的代糖的知识融入实践之中，亲自挑选自己种下的作物，围绕“科学营养，科学减糖”的主题，在讨论中定制自己的专属健康食谱。小设计师的“科学食谱”挑战他们认真观察亲手种植的作物，热烈讨论：如何在食谱中巧妙融入代糖？怎样搭配才美味又健康？
  抽象的代糖知识在孩子们的讨论中，瞬间化作一份份充满想象力与科学依据的专属营养食谱。方案设计完毕，孩子们将精心绘制的食谱贴在白板上，大方分享自己的甜蜜健康方案。
  从专注听讲时的闪亮眼神，到设计食谱时投入的身影，孩子们用行动印证了这场科普实践的成功。它不仅是一次知识的传递，更是一次科学思维与健康生活理念在泥土芬芳中的自然萌发。
  当科学的严谨在田园的生机里扎根，当健康的理念在亲手的劳作中萌芽，一粒粒名为“未来”的种子，便在这片融合了智慧与汗水的沃土上悄然生长。北林学子用专业与热情，在林大社区苗圃里成功破译了甜蜜健康的密码，也为孩子们心中种下了一颗理性看待食物、热爱科学探索的种子。