求索实验室里，躬耕阡陌之上——淮北师范大学青年点亮乡村振兴

　　为推动科技兴农，运用生物技术实现废弃物资源化利用，助力乡村振兴，淮北师范大学生命科学学院的“‘与菌携手’乡村振兴实践队”于2025年暑期组织开展了一项融合科技创新与乡村振兴的社会实践活动。
　　
　　团队由五名本科生构成，在张标教授等人的指导下，专注于木糖醇绿色生物合成技术。同时，深入淮北、亳州等地农村，针对玉米芯等农业废弃物的资源化利用开展调研，构建“科研-农户-企业”产业链，为乡村振兴增添科技动力，并致力于在服务家乡发展的过程中坚定信念、提升本领、作出贡献。
　　
　　实验室中的技术突破：高温环境下的木糖醇生产
　　
　　团队成员胡钊源至今记得那个激动人心的夜晚。实验室的摇床嗡嗡作响，显示屏上的温度定格在46℃——这是普通酵母菌难以存活的极限温度，但培养皿中的菌株却依然活跃。“成功了！”团队成员们击掌相庆。通过基因编辑技术，团队成员让马克思克鲁维酵母“穿上耐热铠甲”，木糖转化率飙升至99%。
　　
　　 “就像给酵母装了‘空调’。”团队成员范从卓比喻道，“传统化学法生产木糖醇好比用锅炉蒸桑拿，而我们用微生物发酵，就像让它们在恒温泳池里高效工作。”技术报告显示，这项技术不仅让玉米芯变废为宝，更使冷却水用量减少60%。 　　
　　田埂间的现实状况：玉米芯的价值与农户认知
　　
　　“以前烧玉米芯，熏得眼泪直流，现在听说能卖钱？”亳州市王寨村的李婶攥着问卷，将信将疑。团队成员范从卓蹲在地头，掰开一块焦黑的玉米芯：“您看，这里面含的木糖，咱们平时吃的口香糖里就有它！” 
　　
　　调查数据显示，68%农户仍以焚烧处理玉米芯，仅12%的农户了解其工业价值。种植大户王叔算了一笔账：“我家20亩地，玉米芯白扔了十几年。要是真能按每吨300元收购，一年能多挣辆电动车！”
　　
　　团队成员深入田间地头，细致采集玉米芯等原料样品进行成分检测，系统调研农村地区玉米芯利用现状、供应链体系及农民对木糖醇的认知情况，为探寻农业废弃物产业化发展模式、促进乡村振兴奠定了扎实的基础。 　　
　　实践里的青春担当：乡村振兴中的服务与成长
　　
　　此次实践最大的特色在于将科研成果与乡村产业发展深度结合。“我们的目标是把论文‘种’在地里。”团队成员晋雨晴指着实验室墙上的地图，三条箭头串联成环：科研成果转化—农户原料供应—企业生产加工。这种模式已在亳州某生物科技公司试水，首批10吨玉米芯转化出的木糖醇，产值翻了三倍。
　　
　　实践结束后，团队成员带着实践积累的资料与数据返回校园，对皖北乡村的实际需求有了更深入的认识。
　　
　　实践期间，团队的工作得到了当地的反馈。闫庄村村民委员会向实践团队发来感谢信，信中提及团队在当地农业废弃物资源化利用方面探索了新路径，并肯定了其工作作风。这份来自乡村振兴一线的官方肯定，成为“‘与菌携手'乡村振兴实践队”用心用情服务乡村的最有力注脚。 　　从对木糖醇生物合成技术进行优化，到开展助农服务，团队成员运用专业知识解决实际问题，于服务基层的过程中成长进步。团队成员表示未来将继续投身乡村振兴事业，于广袤乡村大地书写壮丽的青春篇章，为达成共同富裕目标贡献青春之力。（通讯员：晋雨晴）